Hinweis

Wir sind mit dem Fahrrad auf einer kleinen Reise, weshalb Bestellungen ab dem 27. Mai versendet werden.

Kaffee aus Honduras

Seit 2017 bieten wir diesen Kaffee der Kooperative Cafe Finos de Copan aus der Provinz Copan aus dem Westen Honduras an.

Qualität

SHG (Strictly High Grown), Anbau über 1.600 Meter
EP, die ganze Bohne weißt praktisch keine Defekte aus, also zerbrochene oder abgeplatzte Ecken

Geschmack

Gut ausgewogener Kaffee mit zarter Zitrussäure, der Süße von Karamell, Orange und Schokoladenaromen

Schokofahrt

Auf dem Weg zu Dir hat diese Schokolade die halbe Welt umrundet, alleine durch Wind und Wadenkraft. Diese Genussreise beginnt in der Domenikanischen Republik und Kolumbien, wo dieser Trinitario-Kakao angebaut wird.

Das Segelschiff Tres Hombres macht mit dem Transport den Anfang und seit 2017 vollenden ihn die Radler:innen der Schokofahrt

Ostern und Anfang Oktober treffen sich Menschen in Amsterdam bei den Chocolatemakers, um Schokolade mit Muskelkraft oder E-Antrieb zu Kunden in Deutschland zu bringen. Das Ziel ist ein möglichst emissionsfreier Transport, kommt die Schokobohne doch auch zum Teil mit dem Segelschiff aus Mittelamerika. Wenn Du auch ein Teil dieses Warentransports werden möchtest, kannst Du Dich bei der Schokofahrt umsehen. Wenn Du aus Bremen und der Umgebung kommst, ohne E-Antrieb unterwegs bist und es rustikal magst, so übernachten wir im Zelt und kochen unsere Essen und den Kaffee selbst, freue ich mich auf Deine Nachricht, vielleicht fahren wir dann demnächst zusammen?

Sobald ich mein neues Biozertifikat besitze, kannst Du die Schokolade hier kaufen.

Alles dabei, was man so braucht

Freiheit ist auch die Freiheit von einer Steckdose und so ist alles dabei: ca. 20 Kilogramm Schokolade, Zelt , Schlafsack und morgens gibt es SLOKOFFIE.

Über SLOKOFFIE

Ostern 2017 importieren wir des erste Mal nach langer Zeit wieder Kaffee mit dem Segelschiff, der AVONTUUR

Das Biosiegel bedeutet, vom Anbau über Ernte hin zum Rösten und Verpacken wird jeder Schritt vom Menschen und Organisationen kontrolliert und zertifiziert. Verbaucher*Innen sollten dann sicher sein zu bekommen, was ihnen das Siegel verspricht.

Unser Kaffee aus Honduras erfüllt die Bedingungen an Bio und Fairtrade und in wenigen Wochen ist SLOKOFFIE auch wieder Biozertifiziert!

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